La Cucina di Stefano è una rappresentazione del suo pensiero che spazia tra Tradizione e Innovazione dove alla base troviamo ricerca, conoscenza e sviluppo di materie prime di altissima qualità, trasformate in piatti nitidi e decisi, sapori ricchi di personalità e determinazione rendono l’idea di essere accolti a Casa. Niente formalismi e ambienti sfarzosi ma tanta passione e ambizione, con la voglia di raccontarsi.
